Вопросы садовода: почему лопаются помидоры?

Не все помидоры приходят к столу без "дыр"


Вопрос от читателя: Почему помидоры лопаются еще до того, как созрели? Как это предотвратить?

Ответ Prosadik.com: Чаще всего помидоры лопаются, когда грубо нарушается режим полива. Если, к примеру, вы уехали с дачи и неделю-другую кусты простояли без полива в сухую погоду, то не надо, вернувшись, заливать их. В этом случае сердцевина помидора быстро разбухнет, и лопнет тонкая кожица. Особенно вредно нарушение режима полива для помидоров, которые только начали набирать цвет.

А вот созревшие лопнувшие помидоры вполне съедобны: правда, их сразу необходимо пускать в пищу, потому что лежать они не будут.

Справиться с проблемой лопнувшей кожицы можно при помощи регулярного увлажнения почвы (если вы уезжаете, попросите соседей присмотреть за кустами) и внесения мульчи вокруг помидорной грядки — она поможет поддерживать уровень влажности. Если никакой из этих вариантов вам не подходит, выбирайте для огорода сорта с плотной толстой кожицей — они более устойчивы к разрыву.

Напоминаем, что получить ответ от редакции prosadik.com можно, отправив свой вопрос по электронной почте lopata@prosadik.com

You may also like...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.