Как выращивать шпинат в огороде и в горшке?

Польза шпината не вызывает сомнений. Этот зеленый овощ богат железом, кальцием, лютеином и витаминами группы В. Шпинат хорошо растет в наших условиях (и входит в список самых легких растений для выращивания), потому что может пережить холодную осень и зиму. Кстати, зимой рекомендуем выращивать шпинат на подоконнике.


Краткое содержание статьи:

1. Шпинат огородный
2. Шпинат на подоконнике
3. Сорта шпината

Шпинат огородный


Легко растет на любых почвах средней полосы, но предпочитает влажные кислые грунты, богатые азотом. Для шпината идеально подойдет мульча из иголок сосны или ели.

Посадка

Когда сажать шпинат — вопрос простой. Жители юга (т.е. тех регионов, где почва не промерзает зимой) могут приступать к посеву уже осенью; в более холодном климате посев приходится на март-апрель. За неделю до начала посадочных работ взрыхлите нужный участок огорода. Этот участок должен быть солнечным или слегка притененным. Чтобы получить осенний урожай шпината, семена высевают во второй половине августа (если в вашем регионе в это время уже прохладно).

На фото - кудрявый сорт Tyee

На фото — кудрявый сорт Tyee

Чтобы листья получились здоровыми и мясистыми, шпинату нужно 6 недель прохладной погоды. Когда почва прогревается до +20С и выше, посадку прекращают. Расстояние между семенами должно составлять 25-35 см, чтобы было пространство для листьев.

Важно знать, что рассада шпината очень плохо переносит транспортировку. В отличие от томатов, баклажанов и перца, это растение следует разводить там, куда вы его посадили.

Выращивание шпината на грядке

Огородники, в большинстве своем, не подкармливают шпинат. Однако если вы переживаете, что кустики медленно растут, то можете внести азотные удобрения. Это следует делать тогда, когда растение вытянулось на треть своего роста, т.е. 10-12 см.

Вредители шпината: листогрызы (минеры), слизни, тля. Со всеми ними можно справиться при помощи натуральных отпугивателей (см. статью про пиво против огородных вредителей). Растение также может страдать от мозаичной гнили и мучнистой росы, однако некоторые сорта (напр. Chesapeake) устойчивы к сложностям.

Урожай собирают через 6-8 недель после посадки. Помните, что шпинат быстро набирает горечь, поэтому для салатов лучше срывать молодые листики среднего размера. Крупные листья больше подходят для супов.

Шпинат на подоконнике


shpinat v gorshkeЭто растение даст кому угодно фору по части выращивания в домашних условиях. Даже базилик на подоконнике более прихотлив.

Для выращивания шпината на окне подойдет любая широкая емкость глубиной 15-20 см. Это растение не развивает обширную корневую систему, поэтому можно сажать достаточно близко (расстояние между семенами поставляет 7-9 см).

Контейнер с семенами ставим на солнечное место, где температура не превышает 20 градусов тепла (соответственно, подоконник над жаркой батареей не подойдет!). Поскольку шпинат лояльно относится к холоду, оптимальное место для выращивания — балкон.

В остальном все просто: умеренный полив и немного азотных удобрений. Первый урожай будет готов через 28-32 дня.

Важные замечания насчет посадки:

1. Если вы не планируете досвечивать до нормы, высевайте шпинат не раньше февраля, когда световой день уже может удовлетворить потребности растения.

2. Чтобы урожай шпината на подоконнике был постоянным, высевайте новые семена каждые 10 дней.

Сорта шпината

  • Устойчивые к заболеваниям: Chesapeake, Матадор, Спокейн
  • Особо витаминные: Хоровод, Крепыш, Папай
  • Для проблемных почв: Исполинский, Стоик
  • Кудрявый шпинат: Bloomsdale, Regiment, Catalina, Tyee

Загляните-ка сюда

You may also like...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.